Les organes statutaires comprennent:
1. L’ASSEMBLEE GENERALE
2. LE COMITE DIRECTEUR
3. LE SECRETARIAT GENERAL
4. LE COMMISSAIRE AUX COMPTES
5. 2 COMMISSIONS PERMANENTES
a. Commission permanente n°1 : Commerce et Transport
b. Commission permanente n°2 : Réglementation et coopération
Tous les membres de ces organes sont issus des Conseils membres de l’UCCA.